1. Мясо режем кубиками, солим, перчим, заливаем красным вином на 30 мин и после поджариваем. 2. Перец, лук, помидоры притушить 3. грибы притушить 4. соединяем овощи и мясо и тушим 5. слоенное тесто ставим на бумагу для запекания на противне 6. на тесто ставим кусочки масла, потом начинку, зелень, сверху закрываем вторым листом теста, залепляем, протыкаем вилкой, смазываем яйцом и на 180-220 С на 15-30 мин.
|