6 яиц

1,5 ст. сахара

1,5 ст муки

Белки взбиваем в пену, после добавляем сахар и взбиваем до густоты. Желтки взбиваем с сахаром отдельно. После смешиваем ложкой белковую массу и желтковую. И добавляем муку – смешиваем ложкой.

Выпекаем 2 коржа. 220градусов на противне смазанном жиром и обсыпанным мукой.

Крем любой.